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Blumenkohl
Brassica oleracea var. botrytis
- mild im Geschmack
Der Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis) bildet große Blütenknospen, die mild schmecken und bereits ab Mitte August geerntet werden können. Für das optimale Wachstum des Blumenkohls werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Brassica oleracea var. botrytis kann eine Höhe von 40 - 50 cm und eine Breite von 40 - 60 cm erreichen.
Die Blätter des Blumenkohls sind dunkelgrün, weiß geädert, lanzettlich.
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Humusreiche Erde bevorzugt.
Gemüsegarten, Fleischgerichte, Veg. Gerichte, Heimische Küche
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 50 cm.
Samen 1 - 1,5 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 6 - 10 Tagen bei 15 - 20°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 50 cm.
